Hozzávalók: 4 szelet karaj 4-5 gerezd fokhagyma só, bors 2 evőkanál (oliva)olaj 2 evőkanál szaké a tálaláshoz újhagyma |
Hevítsük fel az olajat a serpenyőben, közepes lángon süssük meg benne a fokhagymát, majd tegük bele a hússzeleteket.
Süssük a hússzeletek mindkét oldalát egy-két percig, amikor egy kicsit megbarnul, öntsük alá a szakét. Miután elpárolgott, vegyük le a tűzről. Ízlés szerint még egyszer megsózhatjuk-borsozhatjuk.
Tálaláskor díszíthetjük újhagymával.
Nagyon jó, kipróbáltam! Tényleg egyszerű és gyors, nem lehet elrontani, és mégis egészen más íz, mint amit eddig megszoktunk.
VálaszTörlésDe jó, nagyon örülök :)
Törlés