Kínai kel és almasaláta

Egyszerű, gyors, európai stílusú saláta, amelyben különleges ízek keverednek. A reszelt citromhéj teszi igazán pikánssá.

Hozzávalók:   1 kis fej kínai kel 1 kis alma 1 tk só Öntet: 1 ek olaj 2 ek cukor 2 ek ecet 1/2 citrom reszelt héja kis só

Vágjuk föl a kínai kelt hosszában csíkokra, majd 5cm-es darabokra. Vagdossuk be az alma héját, majd azt is szeleteljük csíkokra. Keverjük össze a káposztát a sóval, majd nyomjuk ki a felesleges nedvességet.
Reszeljük le a citromhéjat, és állítsuk össze az öntetet.
Keverjük össze.